AYAM KECAP

 Assalamu'alaikum wr.wb......
Saya disini ingin membawakan resep Kuliner Nusantara
siapa tau bisa dicoba dirumah....

AYAM KECAP

Resep Ayam Kecap ini menggunakan varian produk baru dari Bango,yaitu 

Kecap Bango Manis Pedas Gurih,, yang Rasanya selain Pedas Manis juga

gurih dan menggelitik lidah dengan sensani pedasnya.

Bahan :

• 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata

• 4 siung bawan putih, memarkan
• 1/2 ruas jari jaheg, memarkan
• 1/2 butir bawang bombai, potong panjang
• 2 tangkai daun bawang, potong serong
• 5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 1/2 sendok teh lada putih bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 buah tomat, potong panjang
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng
• 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat :

• Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.
• Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.
• Masukkan ayam, aduk sebentar.
• Tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air, garam, lada, tumis hingga matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
• Sajikan hangat.